「食育基本法」をご存知ですか？
「食育」というフレーズが広がっている背景に実は法律が施行されたのです。
「食育基本法」は、平成17年6月10日に国会で成立し、同年7月15日に施行されました。
この法律の目的は、国民が生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育むことができるよう、食育を総合的かつ計画的に推進することにあります。
●「食育」って？？
(1) 生きる上での基本であって、知育、徳育及び 体育の基礎となるべきもの
(2) 様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること
と「食育基本法」の中では、「食育」を説明しています。
従来、教育の世界では「知育・徳育・体育」が基本とされていましたが、「知育・徳育・体育」の基礎が「食育」である以上、今後「食育」の重要性は増していくことになるでしょう。
●なんで法律ができたの？
食育基本法の中で、法律が作られた背景を具体的に以下のように説明しています。
主なものを挙げると次のとおりです。
①「食」を大切にする心の欠如
②栄養バランスの偏った食事や不規則な食事の増加
③肥満や生活習慣病（糖尿病など）の増加
④過度の痩身志向
⑤「食」の安全上の問題の発生
⑥「食」の海外への依存
⑦伝統ある食文化の喪失
私たちの食生活は、ライフスタイルの多様化などに伴って大きく変化してきました。
その中で、「食」を大切にする心や優れた食文化が失われつつあります。
また、栄養の偏り、不規則な食事、「食」に関する正しい知識を持たない人の増加といった様々な問題が生じており、健全な食生活を取り戻していくことが必要なのです。
日々の忙しい生活に追われ、「食」の大切さを忘れてはいませんか？
「ばんごはんドットコム」では、利用して頂ける皆様に、「食育」における補佐的なサービスができればと思っております。
（農林水産省http://www.maff.go.jp/syokuiku/index.htmlより一部抜粋）
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